Cette formation de 25 heures a comme objectif de vous familiariser avec les différentes méthodes d'entreposage et de transformation des aliments afin de les conserver à moyen et long terme.  Plus précisément, vous explorerez une à une les principales méthodes de conservation des aliments.  

   Cinq séances théoriques seront dédiées au partage de connaissances théoriques, sanitaires, historiques, culinaires et écologiques sur chacune des principales méthodes de conservation. 

   Cinq séances de cuisine en groupe vous serviront à mettre en pratique les connaissances apprises et à expérimenter ces méthodes.  À la fin de chacun de ces ateliers, les participantEs repartiront avec leur part personnelle des recettes préparées en groupe.

   Cette formation a également comme objectif de vous fournir les notions d'hygiène et de salubrité nécessaires afin de procéder à la conservation des aliments sans courir de risques, ni d'intoxication alimentaire, ni de gaspillage de nourriture.  Lire la suite »»

   Voici la deuxième activité de réflexion autour du BLÉ, la monnaie locale de Québec.  Cela fait déjà une année que la monnaie est en circulation, nous sommes toujours dans le projet pilote, mais le nombre de commerces en constante augmentation donne bon espoir de réussir cette phase.  Pour cette activité nous souhaitons réfléchir ensemble à la manière dont fonctionnera le BLÉ.  Voulons-nous une adhésion payante à l'organisme afin de pouvoir participer à sa vie démocratique ?  Voulons-nous d'un système de bonus-malus quant à l'échange de dollars-BLÉ ?

   Utiliser le BLÉ, c'est adhérer à un ensemble de valeurs auxquelles tient la monnaie locale, qui sont; le respect de l'environnement, la justice sociale et la démocratie; voulons-nous que l'organisme puisse se positionner sur des enjeux de société ?

   L'activité de réflexion sera ludique et participative, nous vous invitons à venir réfléchir aux enjeux qui touche votre monnaie locale. 

C'est ouvert à tout le monde de Québec !

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   Cette formation vise à développer vos connaissances et vos habiletés sur les trois volets de la mécanique générale vélo : entretien, mise au point et réparation du vélo.  Elle s'adresse à toute personne s'identifiant comme femme ou hors de l'identité binaire de genre, de niveau débutant ou intermédiaire, et qui souhaite acquérir ou parfaire son autonomie dans ce domaine. 

   Chacune des 10 séances de la formation sera divisée en deux.  La première partie sera une présentation théorique et démonstrative.  La deuxième partie prendra la forme d'un atelier pratique dans lequel vous effectuerez vous-même les vérifications et les ajustements nécessaires sur un vélo personnel. Lire la suite »»

   En 2013, Mélissa de La Fontaine adoptait pour la première fois une résolution du jour de l'An, celle de tendre vers un mode de vie zéro déchet.  Lors de sa conférence, elle racontera les hauts et les bas de cette belle aventure des dernières années : ses succès et ses échecs, ses bons et ses mauvais coups.  Sans prétendre détenir la recette ultime du zéro déchet, elle partagera ses trucs et astuces ainsi que ses réflexions sur notre façon de (sur)consommer. 

• Coût : 25 $. Billets en ligne
  

L'événement sur Facebook | Photo: Fabrice Gaëtan.

   Le samedi 7 septembre 2019, venez encourager notre grand jardin des Ateliers à la terre en participant à notre journée d'activités et notre cocktail dînatoire !  

Plusieurs activités gratuites de jour seront offertes. 

• 10 h à 15 h - Marché des Ateliers (miel, fleurs, bac, ect.) 
• 10 h à 23 h - animations familiales gratuites
• 11 h 30 à 13 h 30 - hot-dogs et rafraîchissements en vente 
• 14 h à 17 h 30 - visites guidées du jardin 
• 20 h 30 à 23 h - karaoké 
• 17 h à 23 h - cocktail dînatoire (encan silencieux, produits exclusifs du jardin, oeuvres d'artistes locaux, etc.)
  - révervez avant pour le cocktail (détails ci-dessous)

    Vous pouvez également vous acheter des billets pour participer au cocktail dînatoire, cuisiner par le chef François Jobin, propriétaire de L'affaire Est Ketchup.

• Coût du cocktail : 40 $. Réservez en ligne avant

Au plaisir de vous voir lors de la journée ou la soirée !

Info : communication craquebitume.org

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   Le Comité populaire Saint-Jean-Baptiste vous invite à une soirée ciné-logement gratuite à la Librairie Saint-Jean-Baptiste, avec la projection du documentaire Le Chantier des possibles, réalisé par Ève Lamont.  Popcorn et chips sur place ! 

    « Surnommé affectueusement La Pointe, la Pointe-Saint-Charles est un quartier populaire du sud-ouest de Montréal actuellement pris d'assaut par les promoteurs immobiliers.  Face aux tours à condos de luxe qui poussent comme des champignons aux abords du canal Lachine, les résidents de La Pointe sont menacés d'exclusion parun boom immobilier d'une ampleur jamais vue auparavant. 

   La communauté de Pointe-Saint-Charles s'accroche et tient bon pour sauver son quartier et son monde.  Les citoyens/citoyennes se regroupent et mettent de l'avant leur propre vision d'aménagement urbain, axé sur le développement social et les projets communautaires.»

• bande-annonce 

(Pssst ! Ce sera aussi le retour des vacances à Vincent.)

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   Dans le cadre de la Fête Arc-en-ciel de Québec, L'Alliance Arc-en-ciel de Québec vous invite à la marche de solidarité.  Nous soulignerons les luttes de la communauté LGBTQ+ et célébrant la diversité sexuelle et la pluralité des genres.  Une prise de parole, un KISS-IN et un T-Dance suivront la marche. 

• 13 h 30 - Départ à la Place d'Youville 
• 14 h 30 - Arrivée à la place d'Youville 
• 14 h 45 - Grand KISS-IN 
• 15 h 00 - T-DANCE avec BEAT SEXÜ. 

• Pour être bénévole

Cette marche sur Facebook ¦ Certains événements de la Fête sur Facebook

   Venez marcher avec Stanley dans le cadre de la marche Puamun Meshkenu avec le Dr Stanley Vollant » que nous organisons en partenariat avec l'événement KWE À la rencontre des peuples autochtones.  Il s'agit d'une marche de 4 km sur les Plaines d'Abraham visant la promotion des saines habitudes de vie et favoriser la rencontre autochtones et non-autochtones.

• C'est un événement gratuit, rassembleur et accessible à tous/toutes.

   Vous pouvez compléter la distance à votre rythme, car il n'y a pas de chronomètre.  Après la marche, un grand nombre d'activités sont prévues sur le site sous le chapiteau, dans les tipis, sous les shaputuan, dans le dôme et dans la tente.  En soirée, des spectacles seront présentés sur une scène extérieure.

Dr. Stalley Vollant, l'organisme innu Puamun Meshkenu et l'événement Kwé.

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   Le comité de gestion de la démarche en sécurité alimentaire Saint-Roch* est fier d'annoncer que le projet qui a été réfléchi collectivement le 4 avril 2019 a été accepté !  Le quartier pourra donc bénéficier d'un financement sur 5 ans grâce auquel nous pourrons travailler ensemble à la mise en place d'un réseau alimentaire de proximité, durable et solidaire. 

   La prochaine grande rencontre aura lieu vers la fin septembre et sera l'occasion de réfléchir à concrétiser toutes ces belles actions : du potager à l'assiette.  Ce sera une étape très importante à laquelle nous espérons que vous participerez en grand nombre.

Afin de souligner cette réussite et le début d'un merveilleux projet, l'ensemble de la population est conviée au lancement du projet Du potager à l'assiette: un réseau solidaire à Saint-Roch.

• Programme :
• Épluchette de blé d'inde
• Prise de parole
• Distribution de Ma Carte alimentaire Saint-Roch

• Gratuit  Lire la suite »»

Kuei, bonjour !

   Après 10 ans d'existence et d'activités, Meshkenu le site en milieu naturel de la Maison Communautaire Missinak, sera officiellement inauguré le 24 août 2019 !  Chère adoptant, chère adoptante, vous êtes nombreuses et nombreux à avoir cru en nous et en notre Terre-Mère, et ce faisant, vous nous avez aidé à faire de ce site un lieu de ressourcement et de guérison digne de notre culture et de nos traditions.

   Maintenant, il est temps de récolter vos efforts, et venir fêter avec nous !  Vous êtes cordialement invité.e pour cette belle célébration.  Pour l'occasion, il y aura prise de paroles par les partenaires, des hommages.

Activités de la journée : Lire la suite »»

   Pour juin, le potluck mensuel à Québec, sera un potluck-pique-nique au Parc Victoria. 

• Ouvert à tous/toutes | Annulé en cas de pluie 
• N'oubliez-pas d'apporter votre assiette, vos ustensiles et une couverture pour vous asseoir sur le sol !

1. Afin que chacun puisse manger sans se poser de questions, nous vous invitons à apporter un repas végétalien, c'est-à-dire sans produit animal (pas de viande (boeuf, porc, poulet poisson...), de lait, de beurre, de fromage, de yogourt, d'œuf, de miel, de bouillon de poulet, de gélatine, etc.) Lire la suite »»

   Depuis quelques années, leterme « conciliation travail-
famille » est sur toute les lèvres, mais à quoi réfère-t-il
au juste pour un proche aidant d'aîné ?  

• En milieu de travail, qu'est-ce qui devrait être considéré comme une réalité liée à la conciliation travail-famille ? 
• Puisque je suis proche aidant d'aînés, puis-je affirmer que je
• dois concilier travail et famille ? 

Toutes ces questions seront abordées.

Avec Marianne Roberge, présidente et conseillère en conciliation travail-famille chez Koeva

• Activité gratuite | 19 h à 21 h | Ouverte à tous/toutes, même si particulièrement axée sur les personnes proches aidantes, auprès de personnes aînées notamment.  

* Inscription obligatoire auprès de Jelena Krstić au 418 529-8052 poste 229.
Organisée par le Centre étape

   Et si on faisait la ville autrement pour donner plus d'espaces de qualité aux gens qui l'habitent ?  Pour faire face aux changements climatiques ?  Pour offrir plus de place à la biodiversité ? 

• 19 h 45 - Présentation du projet « Québec, ville résiliente »
     par Charles Gosselin-Giguère et Simon Parent
• 20 h 15 - Table ronde sur la ville, les changements climatiques et l'importance de se rassembler (invité.e.s à confirmer)
• 20 h 45 - Discussion collective, parole aux citoyens/citoyennes. 

• L'événement est entièrement gratuit et ouvert à tous/toutes.
• Bières et chips seront vendues au profit de la Place L'Éphémère. 

L'événement sur Facebook | Voir les autres places éphémères

   Le prix du transport en commun limite l'accès de plusieurs personnes à faible revenu de notre ville à ce service pourtant public.  Comment, en tant que citoyens/citoyennes, être tous/toutes solidaires face à cette situation ?  C'est avec enthousiasme qu'Emilie Frémont-Cloutier, du collectif de Québec TRAAQ, viendra vous présenter une solution maintenant adoptée dans plusieurs villes canadiennes et québécoises: la tarification sociale basée sur le revenu !  Venez prendre connaissance du fonctionnement de mesures de tarification sociale déjà implantées, notamment à Calgary et à Gatineau.

Parce que pouvoir se déplacer est un droit !  Lire la suite »»