Ce samedi 30 juillet 2011, de 10 h à 16 h, les Urbainculteurs, La Maison de Lauberivière et la Fondation GDG ont invité petits et grands à visiter le toit jardin de Lauberivière (Porte ouvert sur le toit-jardin de Lauberivière - «Pimenthez» votre été!). Pour sa troisième saison d'existence, ce potager unique a vu sa superficie presque doubler pour approcher les 6000 pi2. Il est maintenant composé de plus de 1100 contenants de cultures grâce à l'ajout de Smart Pots, des sacs de jardinage en géotextile à la fois productifs, simples à utiliser et très abordables. En ces temps de grandes chaleurs, les toits jardins nous rappellent toute la pertinence de verdir davantage la ville pour créer des ilots de fraicheur...

L'agrandissement a permis d'ajouter une vaste section Découvertes où sont présentées des centaines de variétés comestibles parmi lesquelles les épinards grimpants de Malabar, la coriandre vietnamienne, les patates douces, les topinambours, les pâtissons...et des dizaines d'espèces de tomates, fleurs comestibles, petits fruits (dont des kiwis !), fines herbes connues et méconnues. Sans oublier les très parfumées menthes chocolat et marocaine, plantées en Smart pots et disponibles pour la vente. Des visites guidées auront lieu aux heures justes afin de présenter les cultures ainsi que l'histoire et le fonctionnement du projet, les avantages de l'agriculture urbaine et les techniques de cultures utilisées. Et bien sûr, quelques dégustations à la clé...

Comme la dizaine d'autres jardins installés par les Urbainculteurs cette saison, celui de Lauberivière est une excellente démonstration du potentiel des innombrables toits plats du Québec (du petit abri d'auto aux centres commerciaux). Maintenant abordable et simple à mettre en place, la culture sur les toits met à profit des espaces disponibles et sous-utilisés où ensoleillement et chaleur sont tout désignés pour le jardinage. Une bonne façon de contrer les ilots de chaleur urbains tout en produisant des aliments locaux et cultivés sans produits chimiques. Des arguments fort intéressants dans le contexte environnemental actuel.

Le toit-jardin de Lauberivière a vu le jour en 2009 à l'initiative des Urbainculteurs, un organisme à but non lucratif voué à la promotion du jardinage et de l'agriculture urbaine. Ce projet vise plusieurs objectifs, entre autres : démontrer que l'agriculture est possible en ville, sensibiliser le grand public aux bienfaits du jardinage, augmenter l'autonomie alimentaire de Lauberivière, impliquer des usagers de l'organisme et des personnes externes dans un projet mobilisateur. Le toit jardin a reçu le soutien de la Fondation GDG qui a pour principale activité de générer des fonds pour des organismes de bienfaisance et des projets environnementaux. Plus grand centre d'accueil des démunis à Québec, La Maison de Lauberivière offre repas, hébergement et réinsertion depuis 28 ans. Elle sert 154 000 repas par an.

L'accès au toit-jardin se fait par le stationnement à l'arrière de La Maison de Lauberivière (401 rue Saint Paul, Québec, G1K 3X3), au coin des rues Vallière et des Prairies (Carte). Stationnement gratuit sur place. Remis au lendemain en cas de forte pluie. Le toit jardin est situé au 1er étage du bâtiment et l'accès est sécuritaire.

Pour en savoir plus : www.urbainculteurs.org et facebook.com/LesUrbainculteurs

Source : Marie Eisenmann, Co-fondatrice des Urbainculteurs, responsable des communications.

418 694-7047 | cell samedi 418 803-3863 | info urbainculteurs.org

Visuel : Photos sur notre page Facebook (album) ou en plus haute résolution sur demande. Possibilité de filmer dans les prochains jours à Lauberivière. 

[ Note : nous avons lu le communiqué 30 minutes avant la fin de l'événement, donc nous le publions dans les articles au lieu de le publier dans les événements. De cette manière, l'information sera visible longtemps.]