Les Nations unies continuent une lutte incessante pour éradiquer la pauvreté extrême (...) d'ici 2030.  Sauf que l'ONU affronte des facteurs peu probants : environ 800 millions de personnes vivent encore dans la pauvreté (...).  Aussi la Banque mondiale prédit toujours que les changements climatiques pourraient couper de 25 % les récoltes agricoles [...].  Alessandro Demaio, directeur en chef de l'organisation norvégienne EAT, a déclaré : « un tiers de la nourriture produite [mondialement] est perdue ou gaspillée — ce qui serait suffisant pour nourrir l'ensemble des personnes affamées du monde par plus de quatre fois ».

Extraits traduits d'un article du IPS, mai 2018 (English follows)

Paraphrase - Grosso modo, les commerces peuvent réduire le gaspillage de nourriture, les gens peuvent consommer moins et prévilégier les producteurs et commerces plus responsables, etc.  Pourquoi tenter de produire 50 % plus de nourriture pour combattre la famine quand nous en gaspillons déjà plus qu'assez...

Mark Lowcock, Secrétaire général adjoint aux affaires humanitaires (OCHA), conserve la possibilité d'éliminer la famine « de notre vivant » et il affirma auprès du Conseil de sécurité qu'environ deux tiers des personnes subissant la faim sont dans des pays affligés par des conflits armés.  Il a nommé le Yémen dévasté par la guerre, le Soudan du Sud et le nord-est du Nigeria, dont le niveau de famine est sévère, ainsi que l'Éthiopie, la Somalie et la République démocratique du Congo où la situation est inquiétante.

En 2018 se tiendra le EAT Stockholm Food Forum en partenariat avec le gouvernement suédois.

[ traduction libre et paraphrase de Michaël Lessard, Média reseauforum.org]

Source : Food Waste Enough to Feed World's Hungry Four Times Over,
Thalif Deen, Inter Press Service, May 28, 2018.
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Extracts : The United Nations is continuing to fight a relentless battle to eradicate extreme hunger (...) by 2030. But it is battling against severe odds: an estimated 800 million people still live in hunger (...). Still, the World Bank predicts that climate change could cut crop yields by more than 25 percent [...].  Alessandro Demaio, Chief Executive Officer of the Norway-based EAT, declared that "One third of all food produced [worldwide] gets lost or goes to waste — that's enough to feed all of the world's hungry four times over!".

Paraphrase - In short, stores can reduce food waste, folks can consume less and encourage (buy from) more responsible producers and stores, etc. Why try to produce 50% more food to fight starvation when we are currently wasting more than enough... [paraphrase from Media reseauforum.org]

Holding out the prospect of wiping out famine "within our lifetime", Mark Lowcock, Under-Secretary-General for Humanitarian Affairs and Emergency Relief Coordinator (OCHA), told the Security Council that almost two thirds of people living in hunger were in conflict-stricken countries.  He singled out war-devastated Yemen, South Sudan and north-eastern Nigeria, which still faced severe levels of hunger, while the food security situation in Ethiopia, Somalia and the Democratic Republic of the Congo was "extremely worrying".

In 2018, the EAT Stockholm Food Forum will be held in partnership with the Government of Sweden.

Source : Food Waste Enough to Feed World's Hungry Four Times Over,
Thalif Deen, Inter Press Service, May 28, 2018.  Photo crédit : Claudia Ciobanu.