L'alimentation holistique (10 ateliers)

Cet événement est passé.  Il s'agit d'une année antérieure.

Date: 
mercredi 11 mars 2015 - 19:00

Craque-Bitume : 798, 12e Rue, à Québec (Limoilou)

Photo qui accompagne l'annonce : quelques petites « toasts » sur une assiette bleue ; petit plat avec des légumes et tofu grillé ; et autres aliments hors focus.Avec Naïm Savoie, de l'Accommodation Bio

Les mercredis du 11 mars au 27 mai 2015, 19 h à 21 h

Cette série de 10 rencontres vise à outiller les participantEs pour faire les meilleurs choix alimentaires pour eux/elles ainsi que leurs familles, dans le but de favoriser la santé, mais aussi la protection de l'environnement; et ce peu importe le régime choisi (carné, végétarien ou végétalien). On y propose un parcours à rebours dans l'histoire de l'alimentation humaine pour comprendre les impacts des diverses diètes sur l'humain, son évolution, sa santé et son environnement.

Cinq grandes conférences aborderont successivement l'épidémiologie et l'écologie de diètes basées sur les fruits et légumes, les viandes et le poisson, les grains et les céréales, les produits laitiers et finalement, les produits industrialisées.

En alternance avec ces grandes conférences, cinq démonstrations culinaires exploreront ces mêmes thèmes de manière pratiques à travers deux à trois recettes simples qui seront réalisées sur place et dégustées par les participantEs.

La diète végétalienne axée sur l'alimentation vivante sera retenue pour le volet pratique. Nous y apprendrons les principes culinaires de base, les bonnes combinaisons à privilégier, sur le plan digestif, ainsi que des alternatives aux viandes, poissons et produits alimentaires industriels.

Indépendamment du type de régime alimentaire que l'on choisit pour soi et sa famille, cette série de formations propose d'explorer les connaissances nécessaires pour se nourrir de manière saine et éthique.

* * *

Votre formateur

Naïm Savoie a étudié la nutrition à l'Université Laval et travaille aujourd'hui à l'Accomodation Bio, situé dans le quartier Limoilou. Il a une approche originale et multidisciplinaire de la nutrition, alliant anthropologie nutritionnelle, perspective épidémiologique et écologique. Il qualifie cette approche « d'alimentation holistique » car elle préconise les aliments entiers et elle évalue l'aliment dans son impact global sur la santé humaine et environnementale. Il offre pour la troisième fois cette série de dix formations dans le cadre des formations écocitoyennes de Craque-Bitume.

Craque-Bitume

Un collectif d'écologie urbaine situé dans le quartier Limoilou. Il fait la promotion d'actions écoresponsables favorisant l'engagement citoyen et l'adoption d'un mode de vie durable. Notre vision étant celle d'une ville où les citoyenNEs s'engagent collectivement dans le développement d'une société écoresponsable. Nous soutenons des groupes et des individus dans leur formation à l'écocitoyenneté. www.craquebitume.org

Coût et inscription

Deux scénario d'inscription possible pour les 10 séances, dégustation comprise:

A) 55$ (taxes incluses) : vous serez inscrit dans notre cohorte d'étudiantEs en écocitoyenneté. Aucun prérequis nécessaire, admissibilité limitée aux citoyenNEs canadienNEs et résidentEs permanentEs (certificat de naissance ou carte de résidence permanente ET carte d'identité seront demandées), engagement de participations aux dix séances et à une démarche d'évaluation en fin de parcours.

B) 210$ (taxes incluses) : pour les personnes qui ne s'inscrive pas dans le parcours de formation en écocitoyenneté.

Inscription par courriel à formation /arobas/ craquebitume.org

Inscrire: nom de la formation, votre nom, coordonnées, tarification choisie.

Seulement 20 places disponibles, attribution par ordre de réception des inscriptions par courriel. Toutes les indications vous seront communiquer en retour de courriel. Inscription confirmée au moment de la réception du prix d'inscription.

Info : Craque-Bitume: 418-523-4580 | Page Internet

L'événement sur Facebook

798, 12e rue, Québec, QC

798, 12e rue, Québec, QC

Mises à jour

Changement : débutera le 11 mars 2015

Changement d'horaire : au lieu de débuter le 5 mars, les ateliers seront du 11 mars au 27 mai 2015.

Activités en continu

Émissions de radio alternatives à Québec (mai 2020)

Un i avec des ondes arrondies sur son côté gauche et droite. Il s'agit en fait du logo du réseau Indymedia, mais avec un style bleuté et dégradé élégant   Nous vous offrons une grille horaire des émissions qui abordent divers enjeux sur les ondes radios communautaires de CKIA (88,3 FM), CKRL (89,1 FM) et CHYZ (94,3 FM).  Nous souhaitons donner plus de visibilité aux émissions radiophoniques indépendantes ayant un caractère engagé ou même progressiste. »»»

PING! Formation EN LIGNE gratuite à Internet

Affiche : un côté gris pâle, à travers lequel on discerne un clavier floue. « PING ! »  Nommes les sujets des modules (voir l'annonce ici). Logo du gouvernement du Québec qui appuie.Nouveau : les ateliers-formations sont désormais en ligne !  Elles sont donc disponibles à distance.
L'annonce | Info: Alizé Taquoi
alize.taquoi /arobas/ communautique.quebec / 514-660-4600  

  La CDEC de Québec est fière d'être associée à Communautique pour offrir des formations gratuites pour contribuer à l'amélioration des compétences numériques (Internet) des personnes en situation de pauvreté et des personnes âgées. 

    • Il y a six modules, que vous pouvez suivre dans n'importe lequel ordre
      • Fonctionnement d'un ordinateur 
      • Recherche sur le Internet et souces fiables
      • Utilisation du courriel
      • Effectuer des transactions en ligne et protéger son identité
      • Médias sociaux
      • Utiliser les services en ligne, dont les services gouvernementaux.

Ateliers grands publics - Métiers d’art pour tous/toutes à Québec

   Située au cœur du dynamique quartier Saint-Roch, la Maison des métiers d'art de Québec offre des ateliers grand public animés par des artisans-créateurs professionnels, dans un contexte de formation favorisant une pédagogie individualisée.  Les locaux de la MMAQ sont vastes et dotés d'équipements spécialisés. 

Plus de 30 ateliers, dont céramique, sculpture, textile, dessin, etc. !

  • Les ateliers durent entre 6 et 30 heures et le coût varie entre 98 et 265 $, que vous pouvez payer en deux versements.  Toutes les inscriptions se font en ligne (ne pas confondre avec paiement) dans l'article de l'atelier sur le site de la MMAQ.

Savoir.tv - Tant de choses à découvrir gratuitement

    Un grand nombre de vidéos de qualité, sur divers sujets sont à votre disposition gratuitement sur le site savoir.tv.  Les sujets sont variés : divers enjeux démocratiques, environnement, histoire, l'inclusion des personnes différentes, santé, sciences en tout genre, solidarité et coopération internationales, etc.

Le Savoir.TV est un organisme sans but lucratif dédiée à la diffusion et à la vulgarisation des connaissances et de témoigner de l'effervescence des milieux de création du savoir.

Logo de l'émission Planète Terre : un globe terrestre sur un fond de nuages cosmiques bleu vaporeux. Les continents sont blancs. Recommandé par le CESIQ.

Ateliers et services gratuits dans Vanier et Duberger (45ans+)

Logo : dessin d'un phare maritime.   À tous les mois, pour les personnes de 45 ans et plus, il y a plusieurs ateliers/rencontres sur divers thèmes organisés par la Fraternité de Vanier, ainsi que des services utiles dont notamment des repas chauds à domicile (! 5.5 $) et un transport pour vos rendez-vous médicaux (il faut contribuer au coût de l'essence seulement) !

Exemples de thèmes des rencontres : les Neurones grises à la Bibliothèque Duberger, la cuisine, les émotions et le rire, etc.

Site ou appelez 418-683-2400 / fraternitedevanier /arobas/ videotron.ca

SPOT : clinique itinérante

Logo: le O et le T ont un rond, comme une tête de personnages. Clinique communautaire de santé et d'enseignement.   SPOT est une clinique à l'intention des personnes marginalisées et de celles en situation de vulnérabilité sociosanitaire, non rejointes par l'offre de soins et services.  Il y a aussi un point de services au YWCA Québec dédié à la santé des femmes (incluant trans et queer) depuis 2019.  En plus d'offrir des soins et services adaptés, permettra de former, dans un contexte de collaboration interdisciplinaire, une relève professionnelle sensibilisée aux enjeux sociaux et aux besoins de santé de cette clientèle. 

   Elle est le fruit d'une grande collaboration des intervenant-es de terrain, universitaires, étudiant-es et des services de santé de la Capitale.

 www.cliniquespot.org ou 418-803-3398

 

Comité CPU3S : un lieu d'entraide et de partage des expériences qui organise des sorties pour tous/toutes. Contact - Simon Vermette : pairaidant /arobas/ cliniquespot.org

Comité SPOT UL (université Laval) : voir leurs activités sur Facebook

Expositions ...

Pour les expositions et les activités artistiques,
nous recommandons l'agenda offert par la Ville de Québec
et le média Quoi faire à Quebec

Voir aussi notre section Médias alternatifs.